บอลสเต็ปเขียงเป็นอุปกรณ์ที่เราคุ้นเคยแต่มักไม่ค่อยพิถีพิถันในการทำความสะอาดนัก ทั้งๆ ที่ตามความเป็นจริงแล้วการทำความสะอาดเขียงนั้นมีความจำเป็นมากโดยเฉพาะเขียงไม้ เพื่อไม่ให้กลายเป็นที่อยู่อาศัยของเชื้อราและสะสมจนกระจายมาสู่อาหารบอลสเต็ป
คุณๆ คนไหนที่เข้าครัวเองก็คงรู้ว่าอาหารเกือบทุกประเภทที่ต้องปรุงในครัวล้วนต้องผ่านการสับ การหั่น การซอย บนเขียงประจำครัวแทบทั้งสิ้น
ดังนั้นเราเลยคัดสรรเกร็ดเล็กๆ น้อยๆ ในการดูแลเขียง โดยเฉพาะเขียงไม้ ที่ครัวไทยนิยมใช้กัน ให้สะอาด ปลอดภัย น่าใช้ต่อไปได้นานๆ มาฝาก รับรองว่า เพียงแค่ืำทำตาม 3 วิธีง่ายๆ โดยเลือกวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ รับรองได้ว่า คุณจะมีเขียงที่ถูกสุขลักษณะขึ้นแน่นอน
บอลสเต็ป
วิธีที่ 1. ล้างเขียงด้วยน้ำสะอาด ให้นำไปแช่ในน้ำต้มผสมน้ำส้มสายชู ทิ้งไว้สักพัก
วิธีที่ 2. ใช้เกลือป่นโรยหน้าเขียง ผ่ามะนาวครึ่งลูกขัดถูให้ทั่วแล้วล้างด้วยน้ำร้อน
บอลสเต็ป
วิธีที่ 3. นำฟองน้ำชุบเกลือป่นขัดให้ทั่วหน้าเขียง ล้างด้วยน้ำสะอาด
วิธีข้างต้นจะช่วยกำจัดกลิ่นคาว และเศษอาหารที่สะสมในเนื้อไม้ให้หมดไป ทั้งยังไม่มีเชื้อรามารบกวนด้วย
โดยทั้ง 3 วิธีนี้ให้ใช้ผ้าซับน้ำออกในขั้นตอนสุดท้ายก่อนนำไปผึ่งแดดเพื่อช่วยฆ่าเชื้อโรคบอลสเต็ป
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น